Gratin de courge butternut

Ingrédients:

• Courges butternut

• lardons

• romarin

• tomates cerises (facultatif)

• fromage râpé (ou munster, fromage raclette etc...)

• crème

Préparation:

Faire cuire les courges dans l'eau bouillante sans les éplucher.

Retirez les de l'eau, coupez les en deux pour retirer les pépins puis séparez la chair de la peau en gros morceaux.

Placez les morceaux de courges dans un plat à gratin avec les tomates, les lardons et la crème.

Assaisonnez et ajoutez le romarin

Couvrez avec le fromage râpé et faites gratiner au four.